PONIEDZIAŁEK

 03.10.2022r.

    WTOREK

 04.10.2022r.

       ŚRODA

   05.10.2022r.

  CZWARTEK

  06.10.2022r.

    PIĄTEK         07.10.2022r.

ŚNIADANIE

Płatki kukurydziane na mleku

(200ml)

Kanapka z masłem(45g)

Kiełbasa krakowska

(20g)

Pomidor(20g)

Herbatka z miodem i cytrynką

(200ml)

Płatki owsiane  na mleku(200ml)

Kanapka z masłem(45g)

Ser żółty(20g)

Ogórek zielony(20g)

Herbatka malinowa

(200ml)

Kakao

Kanapka z masłem(45g)

Pasta z makreli i białego sera

(45g)

Roszponka(5g)

Herbatka imbirem i cytrynką

(200ml)

Płatki ryżowe na mleku(200ml)

Kanapka z masłem(45g)

Pasta jajeczna(45g)

Herbatka z cytrynką(200ml)

Kawa

zbożowa

na mleku

Kanapka z masłem

Pasztet

(wyrób własny)

(45g)

Rzodkiewka

(20g)

Herbatka z miodem

ALERGENY

1,2,3,17

1,2,

1,2,3,4,11,

1,2,3,

1,2,4,5,

II ŚNIADANIE

     śliwka

mandarynka

    jabłko

    gruszka

   banan

OBIAD

Pieczarkowa (200ml)

Kotlet drobiowy z serem i kukurydzą(85g)

Surówka z kapusty białej z papryką(100g)

Ziemniaki

(20g)

Kompot porzeczkowy

(200ml)

Krem z dyni z grzankami

(200ml)

Boeuf Strogonow z ogórkiem i pieczarkami

(85g)

Ryż(40g)

Kompot

agrestowy  (200ml)

Gulaszowa (200ml)

Makaron z sosem Napoli

(85g)

Ogórek kiszony(100g)

Kompot wiśniowy

(200ml)

Zacierkowa

(200ml)

Pieczone udziki z kurczaka(85g)

Ziemniaki(40g)

Kapusta pekińska z marchewką

(100g)

Kompot

wieloowocowy (200ml)

Pomidorowa z makaronem

(200ml)

Łosoś (100g)

Ziemniaki młode z koperkiem

(45g)

Szpinak z żurawiną i sezamem

(100g)

Kompot

rabarbarowy

(200ml)

ALERGENY

1,2,4,5,6,7,

1,2,5,6,7

1,2,5,6,7,

1,2,5,7,

1,2,5,6,7,11

PODWIECZOREK

Herbatniki

(60gr)

Herbata miętowa

(150ml)

Ciasto drożdżowe

(100g)

Herbata

(150ml)

Bułeczka z masłem

Szynka z indyka(25g)

Papryka(20g)

Bawarka

(150ml)

Batonik zbożowy(60g)

Herbata owocowa (150ml)

Mus truskawkowy (1szt.)

Chrupek kukurydziany (60g)

ALERGENY

1,2

1,2,3,4,

1

1,

Nr.

Grupa alergenów

                    Występowanie

1

MLEKO

Masło , owsianka , ser , naleśniki , mizeria z jogurtem, kakao , kruche ciasto , sos beszamelowy , białko serwatkowe , mleko w proszku , śmietana , maślanka , zsiadłe mleko , jogurt , kefir , ser twarogowy , kazeina , margaryna ,czekolada , lody , desery , puree ziemniaczane , tłuszcze do smarowania pieczywa

2

GLUTEN

Pieczywo mieszane , owsianka , müsli , naleśniki , kotleciki drobiowe , kotlety rybne gulasz , bułka tarta , kruche ciasto , kasza manna , kaszka kukurydziana , kasza jęczmienna , płatki , otręby , produkty pełnoziarniste , kiełki pszenicy, makarony , bulka tarta , mieszanki zbóż , kawa zbożowa , sosy na bazie zasmażki , napoje na bazie kakao , mieszanki przypraw , sos sojowy , batony zbożowe , lody z waflem , wędliniarskie specjały

3

CYTRUSY

Kiwi, cytryna, herbata z cytryną, nektarynki, pomarańcze

4

WIEPRZOWINA

Mięso wieprzowe

5

DRÓB

Mięso drobiowe

6

JAJA

Kotlety rybne , kotlety drobiowe , naleśniki , kruche ciasto , żółtko i białko jaj , jaja w płynie i w proszku , spoiwo w mięsie mielonym , pulpety

7

SELER

Zupy , surówki z selerem , seler naciowy , liść selera , ziarna selera , sól selerowa soki warzywne z dodatkiem selera , mięsa duszone z jarzynami , sosy , sałatki delikatesowe , mieszanki przypraw

8

GORCZYCA

Mięso marynowane z gorczycą , sałatki , musztarda , olej gorczycowy , liście i kwiaty gorczycy , warzywa konserwowe , marynaty

9

SEZAM

Mieszanka płatków śniadaniowych , chleb , bułka z ziarnami , kotleciki drobiowe , ciastka z sezamem , ziarno sezamowe , oleje , past masła , mąka , sól sezamowa

10

SOJA / ziarno sojowe /

Wędlina , mąka sojowa , kasza sojowa , olej sojowy , kiełki soi , przyprawy , wyroby wędliniarskie , niskotłuszczowe produkty na bazie mięsa mielonego

11

RYBY

Kotlety rybne , pasta z makreli , ryby surowe , gotowane ,marynowane , kawior , ikra , żelatyna, pasta z makreli, ryby surowe, gotowane ,marynowane , kawior, ikra,

żelatyna

12

ORZECHY

Słonecznik , bułka z ziarnami , migdały , orzechy laskowe , orzechy włoskie , olej arachidowy , masło arachidowe , orzechy brazylijskie , pistacja , krem orzechowy, pasta orzechowa , masło orzechowe , marcepan , desery , produkty o smaku kawowym , wegetariańskie zamienniki mięsa , sosy

13

DWUTLENEK

SIARKI oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10mg/l

Owoce suszone , müsli , E220-228 : dwutlenek siarki oraz sole kwasu siarkowego

14

SKORUPIAKI

Małże , krewetki , raki , kraby , masło rakowe , pasta z krewetek

15

ŁUBINY

Mąka łubinowa , białka roślinne (łubiny) w wypiekach

16

MIĘCZAKI

Omułki , małże , ostrygi , ślimaki , kalmary , mątwy , ośmiornice , czarny makaron z owocami morza

17

MIÓD

Miód naturalny i sztuczny